Kalimera, mes amis du soleil couchant ! C'est encore Laila, et aujourd'hui, je vous emmène dans un endroit qui me tient à cœur, un endroit où il fait bon vivre. petit village où le ciel s'enflamme chaque soir et le temps semble s'écouler. Bienvenue à Zia.
Perché sur les pentes nord du Mont Dikeos, Le village de Zia est le genre d'endroit qui vous murmure à l'oreille avant même que vous n'arriviez. Vous le sentez dans l'air frais de la montagne, vous l'entendez dans le son des cloches de l'église qui résonnent dans les oliveraies, et vous le voyez dans la douce lumière pastel qui enveloppe le village avant le coucher du soleil. Et oui, c'est un endroit populaire, mais croyez-moi, avec moi comme guide, nous éviterons les pièges à touristes et vivrons une expérience unique. Zia, la vraie vie.
Nous commençons en fin d'après-midi, en roulant vers l'intérieur des terres à travers la campagne vallonnée de Kos. Vous verrez des figuiers, des murs de pierre en ruine et des vieillards à vélo avec des paniers remplis d'herbes. Lorsque Zia apparaît enfin au détour d'un virage, elle ressemble à une carte postale : maisons blanchies à la chaux, chemins pavés et balcons fleuris. bougainvillier.
Notre premier arrêt est le petite église d'Agios Georgios, Il est caché derrière un portail de jardin. La plupart des gens ne la voient pas, mais je vais vous y conduire. À l'intérieur, des bougies scintillent sur des fresques qui ont vu passer des siècles de prières. C'est calme. Sacré. Le genre d'endroit où l'on respire et où l'on se sent soudain en paix.
Ensuite, nous nous promenons dans le boutiques d'artisans, où les habitants vendent des céramiques faites à la main, du linge de maison brodé, de l'huile d'olive et le célèbre fromage de chèvre de l'île. miel de thym. Mon préféré est un petit magasin familial qui vend de l'origan sauvage et des figues séchées au soleil enveloppées dans des feuilles de vigne. J'en ramène toujours à la maison !
Avant le coucher du soleil, nous nous rendons à l'un de mes points de vue secrets, situé juste au-dessus de la place principale, peu fréquenté et offrant une vue dégagée vers l'ouest. C'est là que la magie opère. Alors que le soleil commence à s'enfoncer dans la mer Égée, le ciel se teinte d'or, puis de mandarine et enfin de violet profond. Vous verrez les îles de Kalymnos, Pserimos, et même certaines parties de la Turquie, La lumière du jour s'estompe et le soleil se met à briller.
Voici mon conseil personnel: Apportez un petit miroir ou votre téléphone pour capturer la lumière dorée sur votre visage tandis que la mer devient argentée derrière vous. C'est le plus bel endroit de l'île pour prendre un selfie - et je n'ai jamais partagé cet endroit jusqu'à présent !
Après le coucher du soleil, nous nous installons pour dîner dans ma taverne préférée, nichée juste à l'écart du chemin principal. Il n'y a pas de menu - juste ce que maman a cuisiné aujourd'hui. En général, un copieux ragoût de chèvre, Le vin local des collines, les légumes verts sauvages avec du citron et du sel, et la crème la plus crémeuse de la région. fromage mizithra que vous n'avez jamais goûté. La famille qui gère l'établissement vous accueillera comme des cousins, et l'ambiance ? La joie grecque à l'état pur.
Parfois, il y a du direct musique de bouzouki jouant doucement en arrière-plan. J'ai vu des gens se lever et danser, les bras en l'air, émus par le moment. Et s'il y a un dessert...essayez le gâteau à l'orange imbibé de sirop. C'est inoubliable.
Nous retournons à Kos Town sous un ciel étoilé, le cœur chaud et le sourire large. Zia n'est pas seulement un village. C'est une expérience, un sentiment, une lente expiration après une journée de course.
Si vous êtes à la recherche d'un lieu pour tomber amoureux de l'île, c'est ici. Et je serais honoré de vous montrer chaque recoin caché.
